Restaurant Blume in Wolfhalden schliesst Ende Sommer 2023
Appenzell 01.08.2023 - 11:00
Wie die Gemeinde Wolfhalden informiert, werden am 1. September 2023 die Lichter im «Blume» mit seiner langen Geschichte dauerhaft gelöscht werden.
Elf Monate war das Restaurant geöffnet, nun schliesst das Restaurant Ende Sommer 2023 seine Türen.
Das Ziel, die «Blume» wieder zu einem beliebten Treffpunkt machen zu können, haben Ava und Ramesh Gabriel leider nicht erreicht.
Nach der anfänglichen Euphorie kam rasch die Ernüchterung. Zu wenig wurde im Gasthaus eingekehrt.
Umstellungen im Betrieb brachten keine Besserung
Auch die Umstellung auf einen reinen Bar- und Snackbetrieb dieses Frühjahr brachte nicht den erhofften Aufschwung.
«Wir haben wenig Unterstützung von der lokalen Bevölkerung erhalten. Auch von anderen Betrieben war vielmehr Gegenwind als ein solidarisches Miteinander zu spüren», so Ava Gabriel auf die Frage nach den Gründen der Schliessung.
Nach den Sommerferien öffnet Gabriel am 16. August 2023 nochmals das Restaurant, bevor nach der «Austrinketen» am 1. September 2023 die Lichter einmal mehr in dem Gasthaus mit seiner langen Geschichte dauerhaft gelöscht werden.
