Widnau SG: Pilze sammeln – Kontrollstelle gibt Sicherheit
Wer in Widnau SG Pilze sammelt, kann seine Funde in Rheineck kontrollieren lassen. Apps zur Bestimmung stossen laut der Gemeinde schnell an ihre Grenzen.
Wenn im Spätsommer die ersten Pilze spriessen, zieht es viele Sammlerinnen und Sammler in die Wälder. Die Suche nach Pilzen ist ein schönes Naturerlebnis – doch beim Bestimmen ist Vorsicht geboten. Essbare und giftige Pilze sehen sich teilweise sehr ähnlich und können leicht verwechselt werden.
Auch erfahrene Pilzsammlerinnen und Pilzsammler sollten ihre Funde deshalb kontrollieren lassen. Die Pilzkontrollstelle bietet eine fachkundige Überprüfung der gesammelten Pilze und gibt Sicherheit, bevor diese in der Küche verarbeitet werden. Apps zur Pilzbestimmung sind ein spannendes Hilfsmittel, stossen jedoch schnell an ihre Grenzen: Geruch, Geschmack oder der Standort – all das spielt eine wichtige Rolle, lässt sich aber nicht digital erfassen.
Ein Besuch bei der Pilzkontrollstelle bietet deshalb deutlich mehr Sicherheit und Wissen aus erster Hand. Die nächste Pilzkontrollstelle befindet sich in Rheineck.
