Niederbüren

Erfreuliche Nachfolge für die «Alte Herberge» in Niederbüren

Nau.ch Lokal
Nau.ch Lokal

Am 27.04.2023 - 19:50

Wie die Gemeinde Niederbüren berichtet, wird Jasmin Angehrn die Nachfolgerin von Rolf Bossart. Sie wird die«Alte Herberge» im Herbst 2023 übernehmen.

Landwirtschaft bei Niederbüren Flawil.
Landwirtschaft bei Niederbüren Flawil. - Nau.ch / Simone Imhof

Jasmin Angehrn tritt im Herbst 2023 seine Nachfolge an.

Nach den Ausbildun­gen als Köchin und Konditorin sowie Berufserfahrung in verschie­denen Betrieben steht sie vor dem Abschluss der Hotelfachschule.

lhre Familie hat den Landgasthof erworben und plant ab Mitte 2024 eine umfassende Erneuerung, welche für die Gäste mög­lichst unterbruchsfrei realisiert werden soll.

Rolf Bossart wird seine Anlässe weiter durchführen

Rolf Bossart wird die Herberge auch in Zukunft mit seinen einzig­artigen Anlässen wie zum Beispiel dem Fisch-Buffet begleiten:

«Diese Nachfolge ist für mich, für die Herberge und für das Team eine grosse Freude. Und ich freue mich schon jetzt, viele Gäste an den Anlässen wieder zu treffen.»

Das Team bleibt das Gleiche

Jasmin Angehrn wird die Herberge mit den bewahrten Teams um Mario Knof in der Küche und Betty Somogyi im Service weiterführen: «

lch kann es fast nicht erwarten, zusammen mit dem ganz tollen Team, ab Oktober für die Gäste da zu sein.

Mit Respekt trete ich in Rolfs Fussstapfen und freue mich, die Herberge mit der fri­schen, regionalen Küche gut weiterzuentwickeln.»

Fisch- und Grill-Buffet im Juni und Juli 2023

Die Alte Herberge ist und bleibt geöffnet.

Das Fisch-Buffet findet jeden Mittwochabend im Juni und das Grill-Buffet jeden Mittwochabend im Juli 2023 statt.

Eine rechtzeitige Reservation wird empfohlen.

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